-
Консервіленген тағамдардың икемді қаптамасы жоғары кедергілі икемді қаптама деп аталады, яғни алюминий фольгасымен, алюминий немесе қорытпа үлпектерімен, этилен винил спиртінің сополимерімен (EVOH), поливинилиденхлоридпен (PVDC), оксидпен қапталған (SiO немесе Al2O3) акрил шайыр қабатымен немесе нано-бейорганикалық заттармен қапталған...Толығырақ оқу»
-
«Бұл банка бір жылдан астам уақыт бойы шығарылды, неге ол әлі де жарамдылық мерзімі ішінде? Ол әлі де жеуге жарамды ма? Онда көптеген консерванттар бар ма? Бұл банка қауіпсіз бе?» Көптеген тұтынушылар ұзақ мерзімді сақтау туралы алаңдайды. Консервіленген тағамдардан да осындай сұрақтар туындайды, бірақ шын мәнінде...Толығырақ оқу»
-
«GB7098-2015 консервіленген тағамдарға арналған ұлттық азық-түлік қауіпсіздігі стандарты» консервіленген тағамдарды келесідей анықтайды: шикізат ретінде жемістерді, көкөністерді, жеуге жарамды саңырауқұлақтарды, мал мен құс етін, су жануарларын және т.б. пайдалана отырып, өңдеу, консервілеу, тығыздау, жылумен зарарсыздандыру және басқа да процедуралар арқылы өңделеді...Толығырақ оқу»
-
Консервіленген тағамдарды өңдеу кезіндегі қоректік заттардың жоғалуы күнделікті пісіруден аз. Кейбір адамдар консервіленген тағамдар жылудың әсерінен көптеген қоректік заттарды жоғалтады деп ойлайды. Консервіленген тағамдарды өндіру процесін біле отырып, консервіленген тағамдарды (мысалы, ет консервілерін) қыздыру температурасы тек 121 °C екенін білесіз.Толығырақ оқу»
-
Көптеген интернет қолданушыларының консервіленген тағамдарды сынайтын себептерінің бірі - олар консервіленген тағамдарды «мүлдем жаңа емес» және «әрине, қоректік емес» деп санайды. Бұл шынымен де солай ма? «Консервіленген тағамдарды жоғары температурада өңдегеннен кейін, қоректік құндылығы жаңа піскен тағамдарға қарағанда нашар болады...»Толығырақ оқу»
-
Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) және Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui development) арасындағы ынтымақтастық жобасының үлкен табысымен шын жүректен құттықтаймын. Белгілі болғандай, WH Group International Co., Ltd. («WH Group») - шошқа етінен жасалған тағам шығаратын ең ірі компания...Толығырақ оқу»
-
DTS Қытай консервілеу өнеркәсібі қауымдастығына қайтадан қосылды. Болашақта динтайшен консервілеу өнеркәсібін дамытуға көбірек көңіл бөліп, консервілеу өнеркәсібін дамытуға үлес қосады. Өнеркәсіп үшін жақсы стерилизация/реторт/автоклав жабдықтарын қамтамасыз етеді.Толығырақ оқу»
-
Жеміс сусындары әдетте жоғары қышқылды өнімдер болғандықтан (рН 4, 6 немесе одан төмен), оларды аса жоғары температурада өңдеу (UHT) қажет емес. Себебі олардың жоғары қышқылдығы бактериялардың, саңырауқұлақтардың және ашытқылардың өсуін тежейді. Сапасын сақтай отырып, қауіпсіз болу үшін оларды термиялық өңдеу керек...Толығырақ оқу»
-
1936 жылдан бері Arctic Ocean Beverage компаниясы Қытайдағы танымал сусын өндірушісі болып табылады және Қытайдың сусындар нарығында маңызды орын алады. Компания өнім сапасын бақылау мен өндірістік жабдықтарға қатаң талаптар қояды. DTS өзінің жетекші позициясы мен мықты техникалық мүмкіндіктерінің арқасында сенімге ие болды...Толығырақ оқу»
-
1936 жылдан бері Arctic Ocean Beverage компаниясы Қытайдағы танымал сусын өндірушісі болып табылады және Қытайдың сусындар нарығында маңызды орын алады. Компания өнім сапасын бақылау мен өндірістік жабдықтарға қатаң талаптар қояды. DTS өзінің жетекші позициясы мен мықты техникалық мүмкіндіктерінің арқасында сенімге ие болды...Толығырақ оқу»
-
Жоғары температурада зарарсыздандыру процесінде біздің өнімдеріміз кейде резервуардың кеңеюі немесе қақпақтың ісінуі сияқты мәселелерге тап болады. Бұл мәселелер негізінен келесі жағдайлардан туындайды: Біріншісі - банкалардың физикалық кеңеюі, бұл негізінен нашар кішіреюіне және тез салқындауына байланысты ...Толығырақ оқу»
-
Стерилизациялық ыдысты реттемес бұрын, әдетте өнімнің қасиеттері мен қаптама сипаттамаларын түсінуіңіз керек. Мысалы, Babao ботқасы өнімдері жоғары тұтқырлықтағы материалдардың қыздыру біркелкілігін қамтамасыз ету үшін айналмалы стерилизациялық ыдысты қажет етеді. Кішкентай қапталған ет өнімдері термиялық...Толығырақ оқу»