«Сторт сөмкесін» жұмсақ консервіленген тағамның құрамы мен сипаттамалары

Жұмсақ консервілерді зерттеуді 1940 жылы Америка Құрама Штаттары басқарады. 1940 жылы. 1956 жылы Нельсон мен Иллинойс Сейнберг бірнеше фильмдермен, соның ішінде полиэфирлік фильммен тәжірибе жасауға тырысты. 1958 жылдан бастап АҚШ армиясы Натик Институт және SWIFT институты ұрыс даласындағы консервіленген тағамның орнына, көптеген сынақтар мен өнеркәсіптік сынақтардың орнына, үгіт-насихат үшін жұмсақ консервіленген тағамдарды зерттей бастады. 1969 жылы Натик институтының жұмсақ консервілері сенімді және Apollo Aerospace бағдарламасына сәтті қатысты болды.

1968 жылы Жапондық OTSUKA Foot Industry Co., Ltd. мөлдір жоғары температуралы сортлы сөмке орауыш бумалық қаптаманы пайдаланады, және ол Жапонияда коммерцияландыруға қол жеткізді. 1969 жылы алюминий фольгасы сөмкенің сапасын жоғарылату үшін шикізат ретінде өзгертілді, бұл нарықтың сатуы кеңеюі үшін; 1970 жылы ол сортлы сөмкелермен қапталған күріш өнімдерін шығара бастады; 1972 жылы сортлы сөмке жасалды және коммерцияландыру, тауар, сортлы пакеттік жапсырылған жапсырылған ет, сонымен қатар нарыққа кірді.

Алюминий фольга типіндегі «Сөйлдік дорба», «RECTART PEUCH» (қысқа уақытқа дейін), құрамында «RP-F» деп аталатын жылуға төзімді материалдардан жасалған, құрамында rp-f (135 ° C) деп аталады, алюминий фольгасы жоқ, RP-T, RR-N (120 ° C) деп аталады. Еуропалық және американдық елдер бұл сөмкеге икемді бола алады (икемді немесе жұмсақ немесе жұмсақ).

Сөйлесуіштің ерекшеліктері

1. Оны толығымен зарарсыздандырады, микроорганизмдер басып алынбайды, ал сақтау мерзімі ұзақ. Мөлдір сөмкеде сөреде бір жылдан астам сақтау мерзімі бар, аллюминий фольга типіндегі сорт сөмкесі екі жылдан асатын жарамдылық мерзімі бар.

2. Оттегінің өткізгіштігі мен ылғалдың өткізгіштігі нөлге жақын, оның құрамы химиялық өзгерістерден өтуге мүмкіндік бермейді және көптен бері мазмұнның сапасын сақтай алады.

3. Металл консервілімдері мен шыны бөтелкелердегі консервілер технологиясы мен жабдықтары қолданыла алады.

4. герметизация сенімді және оңай.

5

6. Басып шығару безендіру әдемі.

7. Оны жылытқаннан кейін 3 минут ішінде жеуге болады.

8. Оны бөлме температурасында сақтауға болады және оны кез-келген уақытта жеуге болады.

9. Ол жұқа тағамды, мысалы, балық филесі, ет филесі және т.б. орауға жарамды.

10. Қалдықтарды оңай өңдеу оңай.

11. Сөмкенің мөлшерін кең ауқымда, әсіресе кішкене өлшенетін сөмкеде таңдауға болады, бұл консервіленген тағамға қарағанда ыңғайлы.