Алиментариус кодексінің жеміс-көкөніс өнімдері жөніндегі кіші комитетіКомиссия (ОАК) консервіленген алқаптағы жемістер мен көкөністер консервілерінің халықаралық стандарттарын тұжырымдау және қайта қарау үшін жауап береді; Балық және балық өнімдері жөніндегі кіші комитет консервіленген су өнімдерінің халықаралық стандарттарын қалыптастыруға жауапты; Комитет тоқтатылған ет консервілеріне халықаралық стандарттарды қалыптастыруға жауапты. Жемістер мен көкөністер консервілерінің халықаралық стандарттарына CODEX STAN O42 «Консервіленген ананас», Codex Stan055 «Консервіленген саңырауқұлақтар», Codestan061 «Консервіленген алмұрт», Codex stan062 «Консервіленген құлпынай», Codex Stan254 «Консервіленген цитрус», Codex Stanted078 «Консервіленген цитрус» және т.б. су өнімдері: CodexStan003 «Консервіленген лосось (лосось)», Codex stan037 «Консервіленген асшаяндар немесе асшаяндар», Codex stan070 «Консервіленген тунец және бонито», Codex stan094 «Консервіленген сардина және сардина өнімдері», CAC/RCP10 «Балық консервілері мен консервілеріне қатысты негізгі жұмыс процедуралары». CAC/GL017 «Үйленген консервілерді визуалды тексеруге арналған процедуралық нұсқаулар», CAC/GL018 «Қауіпті талдаудың сыни бақылау нүктесі (HACCP) жүйесін қолдану жөніндегі нұсқаулық», және CAC/GL020 «Азық-түлік импорты мен экспортының инспекциясы және шығуы», «AC2/AC20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000. жемістер мен көкөністер консервілері», CAC/RCP23 «Төмен қышқылды және қышқылдандырылған төмен қышқылды консервілерге арналған ұсынылатын гигиеналық жұмыс процедуралары», т.б.
Жіберу уақыты: 01 маусым 2022 ж