Консервілердің контейнерлеріне арналған негізгі талаптары:
(1) улы емес: консервіленген контейнер тағаммен тікелей байланыста болғандықтан, ол азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін улы емес болуы керек. Консервіленген контейнерлер ұлттық гигиеналық стандарттарға немесе қауіпсіздік стандарттарына сәйкес келуі керек.
(2) Жақсы герметикалық: Микроорганизмдер - бұл азық-түлік қорабының басты себебі. Азық-түлік сақтау контейнері ретінде ол герметикаланудың сенімді өнімділігі болуы керек, сондықтан, зарарсыздандырғаннан кейін, сыртқы микробтардың ластануына байланысты ол бүлінбейді.
(3) Дәл коррозияға төзімділік: өйткені консервіленген тағамның белгілі бір нашарлауы бар. Қоректік заттар, тұздар, органикалық заттар және т.б., жоғары температуралы зарарсыздандыру процесінде оңай ыдырайды, олар контейнердің коррозиясын нашарлатады. Тамақтың ұзақ мерзімді сақталуын қамтамасыз ету үшін контейнердің дұрыс коррозияға төзімділігі болуы керек.
(4) «ҰЙЫМДАСТЫРУ» және пайдалану тұрғысынан: оның күші болуы керек және оны тасымалдау оңай болуы керек.
(5) Өнеркәсіптік өндіріске жарамды: өндіріс тиімділігін арттыру, шығындарды азайту және сапаны тұрақтандыру үшін, консервілер өндіріс процесінде әртүрлі механикалық өңдеуге төтеп бере алады және зауыттық механикаландыру және автоматтандырылған өндіріс талаптарына сәйкес келеді.
POST уақыты: сәуір-26-2022