-
АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) Құрама Штаттардағы консервілердің сапасы мен қауіпсіздігіне қатысты техникалық регламенттерді құрастыруға, шығаруға және жаңартуға жауапты. Америка Құрама Штаттарының Федералдық ережелері 21CFR 113 бөлігі қышқылдығы төмен консервілерді өңдеуді реттейді...Толығырақ оқыңыз»
-
Консервілердің контейнерлерге қойылатын негізгі талаптары төмендегідей: (1) Уытты емес: Консервіленген ыдыс тамақпен тікелей байланыста болғандықтан, тағам қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін ол улы емес болуы керек. Консервіленген контейнерлер ұлттық гигиена стандарттарына немесе қауіпсіздік стандарттарына сәйкес болуы керек. (2) Жақсы тығыздау: Микроор...Толығырақ оқыңыз»
-
Жұмсақ консервілерді зерттеуді 1940 жылдан бастап Америка Құрама Штаттары басқарады. 1956 жылы Иллинойс штатындағы Нельсон мен Сейнберг бірнеше пленкамен, соның ішінде полиэфирлі пленкамен тәжірибе жасауға тырысты. 1958 жылдан бастап АҚШ армиясының Натик институты мен SWIFT институты жұмсақ консервілерді зерттей бастады...Толығырақ оқыңыз»
-
Консервілердің икемді қаптамасы алюминий фольгасы, алюминий немесе легирленген үлпектері, этилен винил спирті сополимері (EVOH), поливинилиден хлориді (PVDC), оксидпен қапталған (SiO немесе Al2O3) акрилді-шайырлы қабаты немесе...Толығырақ оқыңыз»
-
"Бұл банка бір жылдан астам уақыт бойы шығарылды, неліктен ол әлі де жарамдылық мерзімінде? Ол жеуге жарамды ма? Оның құрамында консерванттар көп пе? Бұл банка қауіпсіз бе?" Көптеген тұтынушылар ұзақ мерзімді сақтау мәселесіне алаңдайды. Ұқсас сұрақтар консервілерден туындайды, бірақ іс жүзінде...Толығырақ оқыңыз»
-
«GB7098-2015 консервілеріне арналған азық-түлік қауіпсіздігінің ұлттық стандарты» консервілерді келесідей анықтайды: өңдеу, консервілеу, тығыздау, термиялық зарарсыздандыру және басқа процедуралар арқылы өңделген шикізат ретінде жемістерді, көкөністерді, жеуге жарамды саңырауқұлақтарды, мал мен құс етін, су жануарларын және т.б. пайдалану...Толығырақ оқыңыз»
-
Консервілерді өңдеу кезінде қоректік заттардың жоғалуы күнделікті пісіруге қарағанда аз Кейбір адамдар консервіленген тағам ыстықтың әсерінен көптеген қоректік заттарды жоғалтады деп ойлайды. Консервілерді өндіру процесін біле отырып, сіз консервілерді қыздыру температурасы тек 121 ° C (мысалы, ет консервілері) екенін білесіз. Бұл...Толығырақ оқыңыз»
-
Көптеген желі қолданушыларының консервілерді сынға алуының бір себебі - олар консервілерді «мүлдем жаңа емес» және «әрине, қоректік емес» деп санайды. Бұл шынымен солай ма? «Консервілерді жоғары температурада өңдеуден кейін тамақтану жаңа піскеннен гөрі нашар болады...Толығырақ оқыңыз»
-
Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) және Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development) арасындағы ынтымақтастық жобасының үлкен табысымен шын жүректен құттықтаймыз. Белгілі болғандай, WH Group International Co., Ltd («WH Group») шошқа етін өндіретін ең ірі компания ...Толығырақ оқыңыз»
-
DTS Қытай консервілеу өнеркәсібі қауымдастығына қайтадан қосылды. Алдағы уақытта dingtaisheng консервілеу өнеркәсібінің дамуына көбірек көңіл бөліп, консервілеу өнеркәсібінің дамуына үлес қосады. Өнеркәсіп үшін жақсырақ зарарсыздандыру/реторт/автоклав жабдығын қамтамасыз етіңіз.Толығырақ оқыңыз»
-
Жеміс сусындары әдетте жоғары қышқыл өнімдер (рН 4, 6 немесе одан төмен) болғандықтан, олар өте жоғары температурада өңдеуді (UHT) қажет етпейді. Өйткені олардың жоғары қышқылдығы бактериялардың, саңырауқұлақтардың және ашытқылардың өсуін тежейді. Олар сапаны сақтай отырып, қауіпсіз болу үшін термиялық өңдеуден өтуі керек...Толығырақ оқыңыз»
-
Arctic Ocean Beverage 1936 жылдан бері Қытайдағы танымал сусын өндіруші болып табылады және Қытай сусындары нарығында маңызды орын алады. Компания өнім сапасы мен өндірістік жабдықты бақылауға қатаң түрде қарайды. DTS өзінің жетекші позициясы мен күшті техникалық мүмкіндіктері арқасында сенімге ие болды...Толығырақ оқыңыз»