Жаңалықтар

Қышқылдығы төмен консервілерге мазмұны тепе-теңдікке жеткеннен кейін PH мәні 4,6-дан жоғары және су белсенділігі 0,85-тен жоғары консервілер жатады.Мұндай өнімдер термиялық зарарсыздандыру сияқты стерилизация мәні 4,0-ден жоғары әдіспен зарарсыздандырылуы керек, температура әдетте...Ары қарай оқу»

Кодекс Алиментариус Комиссиясының Жеміс-көкөніс өнімдері жөніндегі кіші комитеті консервіленген алқаптағы жемістер мен көкөністер консервілерінің халықаралық стандарттарын қалыптастыруға және қайта қарауға жауапты;Балық және балық өнімдері жөніндегі кіші комитет...Ары қарай оқу»

Халықаралық стандарттау ұйымы (ISO) стандарттау бойынша әлемдегі ең ірі үкіметтік емес мамандандырылған мекеме және халықаралық стандарттау саласындағы өте маңызды ұйым болып табылады.ISO миссиясы стандарттауды және онымен байланысты іс-шараларды жылжыту болып табылады ...Ары қарай оқу»

АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) Құрама Штаттардағы консервілердің сапасы мен қауіпсіздігіне қатысты техникалық регламенттерді құрастыруға, шығаруға және жаңартуға жауапты.Америка Құрама Штаттарының Федералдық ережелері 21CFR 113 бөлігі қышқылдығы төмен консервілерді өңдеуді реттейді...Ары қарай оқу»

Консервілердің контейнерлерге қойылатын негізгі талаптары төмендегідей: (1) Уытты емес: Консервіленген ыдыс тамақпен тікелей байланыста болғандықтан, тағам қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін ол улы емес болуы керек.Консервіленген контейнерлер ұлттық гигиена стандарттарына немесе қауіпсіздік стандарттарына сәйкес болуы керек.(2) Жақсы тығыздау: Микроор...Ары қарай оқу»

Жұмсақ консервілерді зерттеуді 1940 жылдан бастап Америка Құрама Штаттары басқарады. 1956 жылы Иллинойс штатындағы Нельсон мен Сейнберг бірнеше пленкамен, соның ішінде полиэфирлі пленкамен тәжірибе жасауға тырысты.1958 жылдан бастап АҚШ армиясының Натик институты мен SWIFT институты жұмсақ консервілерді зерттей бастады...Ары қарай оқу»

Консервілердің икемді қаптамасы алюминий фольгасы, алюминий немесе легирленген үлпектері, этилен винил спирті сополимері (EVOH), поливинилиден хлориді (PVDC), оксидпен қапталған (SiO немесе Al2O3) акрилі бар жоғары кедергісі бар иілгіш қаптама деп аталады. шайыр қабаты немесе нано-бейорганикалық заттар т...Ары қарай оқу»

«Бұл консерві бір жылдан астам уақыт бойы шығарылды, неге ол әлі де жарамдылық мерзімінде?Бұл әлі де жеуге бола ма?Оның құрамында консерванттар көп пе?Бұл ыдыс қауіпсіз бе?»Көптеген тұтынушылар ұзақ мерзімді сақтау мәселесіне алаңдайды.Ұқсас сұрақтар консервілерден туындайды, бірақ іс жүзінде...Ары қарай оқу»

«Консервілерге арналған GB7098-2015 ұлттық азық-түлік қауіпсіздігі стандарты» консервілерді келесідей анықтайды: өңдеу, консервілеу, тығыздау, термиялық зарарсыздандыру арқылы өңделген шикізат ретінде жемістерді, көкөністерді, жеуге жарамды саңырауқұлақтарды, мал мен құс етін, су жануарларын және т.б. пайдалану. және басқа процедуралар ...Ары қарай оқу»

Консервілерді өңдеу кезінде қоректік заттардың жоғалуы күнделікті пісіруге қарағанда аз Кейбір адамдар консервіленген тағам ыстықтың әсерінен көптеген қоректік заттарды жоғалтады деп ойлайды.Консервілерді өндіру процесін біле отырып, сіз консервілерді қыздыру температурасы тек 121 ° C (мысалы, ет консервілері) екенін білесіз.Бұл...Ары қарай оқу»

Көптеген желі қолданушыларының консервілерді сынға алуының бір себебі - олар консервілерді «мүлдем жаңа емес» және «әрине, қоректік емес» деп санайды.Бұл шынымен де солай ма?«Консервілерді жоғары температурада өңдеуден кейін тамақтану жаңа піскеннен гөрі нашар болады...Ары қарай оқу»

Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) және Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development) арасындағы ынтымақтастық жобасының үлкен табысымен шын жүректен құттықтаймыз.Белгілі болғандай, WH Group International Co., Ltd («WH Group») шошқа етін өндіретін ең ірі компания ...Ары қарай оқу»