Революциялық зертханалық реторт тағамды ҒЗТКЖ зарарсыздандырудың ауырсыну нүктелерін шешеді
2025 жылғы 23 қазан – Өнеркәсіптік термиялық өңдеуді имитациялау, біркелкі зарарсыздандыруды қамтамасыз ету және микробтардың инактивациясын қадағалау ұзақ уақыт бойы азық-түлік ғылыми-зерттеу жұмыстарының негізгі міндеттері болып табылады. Жаңадан іске қосылған жетілдірілген Lab Retort зерттеушілерге дәл, масштабталатын зарарсыздандыру шешімдерімен мүмкіндік беріп, осы мәселелерді шешуге арналған.
Бұл инновациялық жабдық бу, бүрку, суға батыру және айналмалы зарарсыздандыруды біріктіреді және өндірістік жағдайларды дәл қайталау үшін жоғары тиімді жылу алмастырғышпен жұптастырылған — зертханалық сынақтар мен толық ауқымды өндіріс арасындағы алшақтықты жояды. Оның иіру және жоғары қысымды бу дизайны, атомдалған су бүркуімен және айналымдағы сұйықтықты батырумен үйлеседі, бір мезгілде тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын сақтай отырып, жылуды біркелкі бөлуге кепілдік береді. F0 мән жүйесімен жабдықталған, ол нақты уақытта микробтардың инактивациясын бақылайды және толық қадағалану үшін деректерді бақылау платформасымен синхрондайды. ҒЗТКЖ топтары үшін теңшелетін параметрлер мен деректерге негізделген түсініктер формуланы оңтайландыруға, жоғалтуларды азайтуға және масштабты ұлғайту кезінде жақсартылған өндіріс өнімділігін қамтамасыз етеді.
DTS компаниясы жаһандық азық-түлік ҒЗТКЖ саласын үздіксіз ілгерілету үшін сенімді жабдықты қолдауды міндеттей отырып, «дәлдік инновацияларды күшейтеді, азық-түлік қауіпсіздігін сақтайды» техникалық мәдениет философиясын ұстанады.
Хабарлама уақыты: 23 қазан 2025 ж