СТЕРИЛИЗАЦИЯДАҒЫ МАМАНДАНДЫРУ • ЖОҒАРЫ ЖАРЫҚҚА ШОЛУ

Steam Retort

Қысқаша сипаттамасы:

Қаныққан бу реторты - бұл адам қолданған контейнерде зарарсыздандырудың ең көне әдісі. Қалайы бар стерилизация үшін бұл ретортаның ең қарапайым және сенімді түрі. Реторттан барлық ауаны ыдысты бумен басып, ауаның желдеткіш клапандары арқылы шығуы арқылы шығару эвакуацияға тән, бұл процестің стерилизациялау кезеңінде артық қысым болмайды, өйткені ауаның кіруіне жол берілмейді. кез-келген уақытта кез-келген зарарсыздандыру сатысында ыдыс. Алайда, салқындату кезеңінде ыдыстың деформациясын болдырмау үшін ауаның артық қысымы болуы мүмкін.


Өнім туралы толық ақпарат

Өнім белгілері

Сипаттама

Қаныққан бу реторты - бұл адам қолданған контейнерде зарарсыздандырудың ең көне әдісі. Қалайы бар стерилизация үшін бұл ретортаның ең қарапайым және сенімді түрі. Реторттан барлық ауаны ыдысты бумен басып, ауаның желдеткіш клапандары арқылы шығуы арқылы шығару эвакуацияға тән, бұл процестің стерилизациялау кезеңінде артық қысым болмайды, өйткені ауаның кіруіне жол берілмейді. кез-келген уақытта кез-келген зарарсыздандыру сатысында ыдыс. Алайда, салқындату кезеңінде ыдыстың деформациясын болдырмау үшін ауаның артық қысымы болуы мүмкін.

FDA және Қытайдың ережелері буды ретортты жобалау және пайдалану туралы егжей-тегжейлі ережелер жасады, сондықтан олар энергияны тұтыну жағынан басым болмаса да, көптеген ескі консервілер зауыттарында кең қолданылғандықтан, көптеген тұтынушылар оларды қолдайды. FDA және USDA талаптарына сәйкестікті қамтамасыз ету негізінде DTS автоматтандыру және энергия үнемдеу тұрғысынан көптеген оңтайландырулар жасады.

Артықшылығы

Біркелкі жылу таралуы:

Реторт ыдысындағы ауаны кетіру арқылы қаныққан буды зарарсыздандыру мақсаты орындалады. Сондықтан пайда болатын желдету фазасының соңында ыдыстағы температура біркелкі күйге жетеді.

FDA / USDA сертификатына сәйкес келу:

DTS жылу тексеру бойынша тәжірибелі мамандарға ие және АҚШ-тағы IFTPS мүшесі болып табылады. Ол FDA-мен бекітілген үшінші тараптың термиялық растау агенттіктерімен толықтай жұмыс істейді. Көптеген солтүстік америкалық клиенттердің тәжірибесі DTS-ті FDA / USDA нормативтік талаптарымен және озық стерилизация технологиясымен таныстырды.

Қарапайым және сенімді:

Стерилизацияның басқа түрлерімен салыстырғанда, шығу және зарарсыздандыру фазасы үшін басқа қыздыру ортасы жоқ, сондықтан өнімдердің партиясын үйлесімді ету үшін буды ғана бақылау қажет. FDA бу ретортының дизайны мен жұмысын егжей-тегжейлі түсіндіріп берді және көптеген ескі консерві зауыттары оны қолданып келді, сондықтан клиенттер реторттың осы түрінің жұмыс принципін біледі, бұл ескі қолданушылардың қабылдауына жеңілдетеді.

Жұмыс принципі

Толық себетті Retort-қа салыңыз, есікті жабыңыз. Реторт есігі қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін үш еселенген құлыптау арқылы бекітіледі. Есік бүкіл процесте механикалық құлыптаулы.

Стерильдеу процесі автоматты түрде PLC енгізу микро өңдеу контроллерінің рецепті бойынша жүзеге асырылады.

Бастапқыда бу тарату құбырлары арқылы реторт ыдысына бу айдалады, ал жел шығаратын клапандар арқылы ауа шығады. Процесте орнатылған уақыт пен температура шарттары бір уақытта орындалған кезде, процесс пайда болу фазасына ауысады, бүкіл стерилдеу және зарарсыздандыру кезеңінде реторт ыдысы біркелкі емес жылу болған жағдайда қалдықсыз ауасыз қаныққан бумен толтырылады. тарату және жеткіліксіз зарарсыздандыру. Қан ағызғыштар будың температураның біркелкілігін қамтамасыз ету үшін конвекция құра алатындай етіп, пісіру сатысы үшін ашық болуы керек.

Пакеттің түрі

Қалайы бар

Қолданбалар

Сусындар (өсімдік ақуызы, шай, кофе): қалайы банка

Көкөністер мен жемістер (саңырауқұлақ, көкөністер, бұршақ): қалайы құты

Ет, құс еті: қалайы банка

Балық, теңіз өнімдері: қалайы құтысы

Балаларға арналған тағам: қалайы құтысы

Тамақ, ботқа жеуге дайын: қалайы құтысы

Үй жануарларына арналған тағам: қалайы құтысы


  • Алдыңғы:
  • Келесі:

  • қосымша тауарлар