СТЕРИЛИЗАЦИЯДАҒЫ МАМАНДАНДЫРУ • ЖОҒАРЫ ЖАРЫҚҚА ШОЛУ

Жағынан бүріккіш реторт

Қысқаша сипаттамасы:

Жылуалмастырғыш арқылы қыздырыңыз және салқындатыңыз, сондықтан бу және салқындатқыш су өнімді ластамайды және суды тазартатын химиялық заттар қажет емес. Технологиялық су зарарсыздандыру мақсатына жету үшін өнімге су сорғысы және әр реторт науасының төрт бұрышына таратылған саптамалар арқылы шашырайды. Ол жылыту және салқындату кезеңдеріндегі температураның біртектілігіне кепілдік береді және әсіресе жұмсақ пакеттерге оралған, әсіресе ыстыққа сезімтал өнімдерге қолайлы өнімдерге қолайлы.


Өнім туралы толық ақпарат

Өнім белгілері

Артықшылығы

Температураны дәл бақылау, жылуды тамаша бөлу

Әр науада орналасқан төрт бағыттағы бүріккіш саптамалар жоғарғы және төменгі қабаттардағы, алдыңғы, артқы, сол жақтан, оң жақтағы кез-келген науада бірдей нәтижеге жетіп, қыздыру және зарарсыздандырудың тамаша сапасына қол жеткізе алады. DTS әзірлеген температураны бақылау модулі (D-TOP жүйесі) температураны бақылаудың 12 кезеңіне дейін бар, және сатылы немесе сызықтықты әр түрлі өнім мен процедуралық рецепт бойынша қыздыру режимдеріне сәйкес таңдауға болады, осылайша өнімдер сериялары арасындағы қайталанғыштық пен тұрақтылық жақсартылған, температураны ± 0,5 within шегінде басқаруға болады.

Қаптаманың әр түрлі формаларына сәйкес келетін қысымды өте жақсы бақылау

DTS әзірлеген қысымды басқару модулі (D-TOP жүйесі) өнімнің қаптамасының ішкі қысым өзгеруін бейімдеу үшін қысымды бүкіл процесте үздіксіз реттейді, сондықтан қатты ыдысқа қарамастан өнім орамасының деформациялану дәрежесі минималды болады. қалайы банктерден, алюминийден немесе пластикалық бөтелкелерден, пластикалық қораптардан немесе икемді контейнерлерден оңай қанағаттануға болады және қысымды ± 0,05Бар шегінде басқаруға болады.

Өнімнің өте таза орамы

Жылуалмастырғыш жанама қыздыру және салқындату үшін қолданылады, сондықтан бу мен салқындатқыш су технологиялық сумен жанаспайды. Бу мен салқындатқыш судағы қоспалар зарарсыздандыру ретортына әкелінбейді, бұл өнімнің екінші реттік ластануын болдырмайды және суды тазартатын химиялық заттарды қажет етпейді (хлор қосудың қажеті жоқ) және жылуалмастырғыштың қызмет ету мерзімі де өте кеңейтілген.

FDA / USDA сертификатына сәйкес келеді

DTS жылу тексеру бойынша тәжірибелі мамандарға ие және АҚШ-тағы IFTPS мүшесі болып табылады. Ол FDA-мен бекітілген үшінші тараптың термиялық растау агенттіктерімен толықтай жұмыс істейді. Көптеген солтүстік америкалық клиенттердің тәжірибесі DTS-ті FDA / USDA нормативтік талаптарымен және озық стерилизация технологиясымен таныстырды.

Энергия үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау

> Алдын ала белгіленген зарарсыздандыру температурасына тез жету үшін технологиялық судың аз мөлшері тез айналады.

> Төмен шу, тыныш және жайлы жұмыс ортасын жасаңыз.

> Таза буды зарарсыздандырудан айырмашылығы, қыздырудан бұрын ауаны шығарудың қажеті жоқ, бұл бу шығынын едәуір үнемдейді және шамамен 30% буды үнемдейді.

Жұмыс принципі

Өнімді зарарсыздандыру ретортына салыңыз және есікті жабыңыз. Реторт есігі үш есе қауіпсіз құлыптаумен бекітіледі. Бүкіл процесте есік механикалық түрде құлыптаулы.

Стерильдеу процесі автоматты түрде PLC микроконтроллер контроллеріне рецепт бойынша енгізіледі.

Ретортаның төменгі жағында тиісті мөлшерде су ұстаңыз. Қажет болса, судың осы бөлігін қыздыру басталған кезде автоматты түрде айдай алады. Ыстық толтырылған өнімдер үшін судың бұл бөлігін алдымен ыстық су ыдысында алдын ала қыздырып, содан кейін айдау мүмкін. Бүкіл зарарсыздандыру процесінде судың бұл бөлігі өнімге жоғарғы ағын сорғымен және жоғарғы және төменгі қабаттардағы науаның кез-келген орнында бірдей әсерге қол жеткізу үшін өнімнің әр науасына орналастырылған төрт бағыттағы бүріккіш саптамалармен шашырайды. , алдыңғы, артқа, солға және оңға. Осылайша, қыздыру мен зарарсыздандырудың тамаша сапасына қол жеткізіледі. Саптаманың бағыты айқын, дәл, біркелкі және мұқият ыстық диффузияны әр лотоктың ортасында алуға болады. Ірі масштабты реторттың өңдеу сыйымдылығындағы температураның біркелкі еместігін азайтуға арналған тамаша жүйеге қол жеткізілді.

Спиральды түтікті жылу алмастырғышты зарарсыздандыру реторты үшін жабдықтаңыз және қыздыру және салқындату кезеңдерінде технологиялық су бір жағынан, ал бу мен салқындатқыш су екінші жағынан өтеді, осылайша зарарсыздандырылған өнім буға тікелей жанаспайды. және асептикалық қыздыру мен салқындатуды жүзеге асыру үшін салқындатқыш су.

Бүкіл процесте реторт ішіндегі қысымды автоматты клапан арқылы ретортқа сығылған ауаны беру немесе шығару арқылы бағдарлама бақылайды. Суды бүріккішпен зарарсыздандырудың арқасында реторттағы қысымға температура әсер етпейді және қысымды әр түрлі бұйымдардың қаптамасына сәйкес еркін орнатуға болады, бұл жабдықты кеңірек қолдана алады (үш бөлік банкалар, екі бөлік консервілер, икемді) қаптамалар, шыны бөтелкелер, пластикалық қаптамалар және т.б.).

Стерилизация процесі аяқталғаннан кейін дабыл сигналы беріледі. Осы уақытта есікті ашып, түсіруге болады. Содан кейін өнімдердің келесі партиясын зарарсыздандыруға дайындаңыз.

Реторттағы температураның таралуының біркелкілігі +/- 0,5 ℃, ал қысым 0,05Бар кезінде бақыланады.

Пакеттің түрі

Пластикалық науа Икемді орауыш дорба

Бейімделу өрісі

Икемді орауға оралған сүт өнімдері

Көкөністер мен жемістер (саңырауқұлақтар, көкөністер, бұршақтар) икемді пакеттерге салынған

Ет, құс еті икемді орамдағы пакеттерде

Балық пен теңіз өнімдері икемді орамдағы пакеттерде

Икемді орауыш пакеттердегі балалар тамағы

Иілгіш қаптамада дайын тамақ

Үй жануарларына арналған тағам икемді дорбаларға салынған


  • Алдыңғы:
  • Келесі:

  • қосымша тауарлар