Бүйірлік реторт спрейі

Қысқаша сипаттама:

Жылу алмастырғыш арқылы қыздырыңыз және суытыңыз, сонда бу мен салқындатқыш су өнімді ластамайды және суды тазартуға арналған химиялық заттар қажет емес. Технологиялық су өнімге су сорғысы арқылы шашыратылады және зарарсыздандыру мақсатына жету үшін әрбір реторт науасының төрт бұрышына таратылатын саптамалар қолданылады. Бұл қыздыру және салқындату кезеңдерінде температураның біркелкілігін қамтамасыз етеді және әсіресе жұмсақ пакеттерге оралған өнімдерге, әсіресе ыстыққа сезімтал өнімдерге өте қолайлы.

Бізге электрондық пошта жіберіңіз PDF форматында жүктеп алу

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Артықшылығы

Дәл температураны бақылау, тамаша жылу таралуы

Әрбір науаға орналастырылған төрт бағытты бүріккіш саптамалар жоғарғы және төменгі қабаттардағы, алдыңғы, артқы, сол, оң жақтағы кез келген науа позициясында бірдей әсерге қол жеткізе алады және қыздыру және зарарсыздандырудың тамаша сапасына қол жеткізе алады. DTS әзірлеген температураны басқару модулі (D-TOP жүйесі) температураны басқарудың 12 сатысына дейін жетеді, ал қадамды немесе сызықтықты әртүрлі өнім мен процестің рецепті бойынша қыздыру режимдеріне сәйкес таңдауға болады, осылайша өнім партиялары арасындағы қайталанушылық пен тұрақтылық жақсы максимумға жеткізіледі, температураны ±0,5℃ шегінде басқаруға болады.

Әр түрлі қаптама түрлеріне жарамды, қысымды тамаша бақылау

DTS әзірлеген қысымды басқару модулі (D-TOP жүйесі) өнім қаптамасының ішкі қысым өзгерістерін бейімдеу үшін бүкіл процесс бойы қысымды үздіксіз реттейді, осылайша өнім қаптамасының деформация дәрежесі минималды болады, қалайы банкалардың, алюминий банкалардың немесе пластикалық бөтелкелердің, пластикалық қораптардың немесе икемді контейнерлердің қатты контейнеріне қарамастан оңай қанағаттандырылады және қысымды ±0,05 Бар шегінде басқаруға болады.

Өнімнің өте таза қаптамасы

Жылу алмастырғыш жанама қыздыру және салқындату үшін қолданылады, сондықтан бу мен салқындатқыш су технологиялық сумен жанаспайды. Бу мен салқындатқыш судағы қоспалар зарарсыздандыру ретортына әкелінбейді, бұл өнімнің екінші реттік ластануын болдырмайды және суды тазарту үшін химиялық заттарды қажет етпейді (хлор қосудың қажеті жоқ), сондай-ақ жылу алмастырғыштың қызмет ету мерзімі де айтарлықтай ұзарады.

FDA/USDA сертификатына сәйкес келеді

DTS тәжірибелі термиялық тексеру сарапшыларына ие және Америка Құрама Штаттарындағы IFTPS мүшесі болып табылады. Ол FDA бекіткен үшінші тарап термиялық тексеру агенттіктерімен толықтай ынтымақтасады. Солтүстік Американың көптеген тұтынушыларының тәжірибесі DTS-ті FDA/USDA нормативтік талаптарымен және озық стерилизация технологиясымен таныстырды.

Энергия үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау

> Алдын ала белгіленген зарарсыздандыру температурасына тез жету үшін аз мөлшердегі технологиялық су тез айналады.

> Шуды азайтыңыз, тыныш және жайлы жұмыс ортасын жасаңыз.

> Таза бумен стерилизациялаудан айырмашылығы, қыздыру алдында желдетудің қажеті жоқ, бұл бу шығынын едәуір үнемдейді және будың шамамен 30%-ын үнемдейді.

Жұмыс принципі

Өнімді стерилизациялық ретортқа салып, есікті жабыңыз. Реторт есігі үш еселенген қауіпсіздік құлыптауымен бекітілген. Бүкіл процесс барысында есік механикалық түрде құлыпталады.

Стерилизация процесі микроөңдеу контроллерінің PLC енгізген рецептіне сәйкес автоматты түрде жүзеге асырылады.

Реторттың түбінде тиісті мөлшерде су сақтаңыз. Қажет болған жағдайда, судың бұл бөлігін қыздыру басында автоматты түрде енгізуге болады. Ыстықпен толтырылған өнімдер үшін судың бұл бөлігін алдымен ыстық су ыдысында алдын ала қыздырып, содан кейін енгізуге болады. Стерилизация процесінің барлық кезеңінде судың бұл бөлігі өнімге үлкен ағынды сорғымен және әрбір өнім науасына орналастырылған төрт бағытты шашыратқыш саптамалармен шашырайды, бұл жоғарғы және төменгі қабаттардағы, алдыңғы, артқы, сол және оң жақтағы кез келген науа позициясында бірдей әсерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Осылайша, қыздыру және стерилизациялаудың тамаша сапасына қол жеткізіледі. Саптаманың бағыты анық, дәл, біркелкі және әрбір науаның ортасында ыстық судың мұқият диффузиясын алуға болады. Ірі көлемді реторттың өңдеу ыдысындағы температураның біркелкі еместігін азайтуға арналған тамаша жүйеге қол жеткізіледі.

Спиральды түтікшелі жылу алмастырғышты стерилизация ретортына жабдықтаңыз, қыздыру және салқындату кезеңдерінде технологиялық су бір жағынан, ал бу мен салқындатқыш су екінші жағынан өтеді, осылайша стерилденген өнім асептикалық қыздыру мен салқындатуды жүзеге асыру үшін бу мен салқындатқыш сумен тікелей жанаспайды.

Бүкіл процесс барысында реторт ішіндегі қысым бағдарламамен автоматты клапан арқылы сығылған ауаны ретортқа беру немесе шығару арқылы басқарылады. Су бүріккішімен стерилизациялаудың арқасында реторттағы қысым температураға әсер етпейді және қысымды әртүрлі өнімдердің қаптамасына сәйкес еркін орнатуға болады, бұл жабдықты кеңінен қолдануға мүмкіндік береді (үш бөлікті банкалар, екі бөлікті банкалар, икемді қаптама пакеттері, шыны бөтелкелер, пластик қаптамалар және т.б.).

Стерилизация процесі аяқталғаннан кейін дабыл сигналы беріледі. Осы уақытта есікті ашып, түсіруге болады. Содан кейін келесі өнімдер партиясын зарарсыздандыруға дайындалыңыз.

Реторттағы температураның таралуының біркелкілігі +/-0,5℃ құрайды, ал қысым 0,05 барда басқарылады.