СТЕРИЛИЗАУДА МАМАНДАНДЫРУ • ЖОҒАРЫ СОҢҒА БАҒДАРЛАУ

Су бүріккіш және айналмалы реторт

Қысқаша сипаттама:

Су бүріккіш айналмалы зарарсыздандыру реторты орамдағы мазмұнның ағуы үшін айналмалы дененің айналуын пайдаланады. Жылу алмастырғыш арқылы қыздырыңыз және салқындатыңыз, осылайша бу мен салқындатқыш су өнімді ластамайды және су тазарту химикаттары қажет емес. Технологиялық су стерилизация мақсатына жету үшін су сорғысы және ретортқа бөлінген саптамалар арқылы өнімге шашырайды. Температура мен қысымды дәл реттеу әртүрлі оралған өнімдер үшін жарамды болуы мүмкін.


Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Өнім сипаттамасы

Өнімді зарарсыздандыру ретортына салыңыз, цилиндрлер жеке қысылып, есікті жабыңыз. Реторлы есік үштік қауіпсіздік блоктауымен бекітіледі. Бүкіл процесс барысында есік механикалық құлыпталады.

Стерилизация процесі PLC микро өңдеу контроллеріне рецепт енгізуіне сәйкес автоматты түрде жүзеге асырылады.

Реторттың төменгі жағында судың тиісті мөлшерін сақтаңыз. Қажет болса, судың бұл бөлігін қыздырудың басында автоматты түрде айдауға болады. Ыстық толтырылған өнімдер үшін судың бұл бөлігін алдымен ыстық су ыдысында алдын ала қыздырып, содан кейін бүркуге болады. Бүкіл зарарсыздандыру процесінде судың бұл бөлігі сорғы арқылы ретортта таратылған су таратқыш құбыр және саптамалар арқылы қайта-қайта айналады, ал су тұман түрінде шашылып, өнімді қыздыру үшін ретортта біркелкі таралады. Бұл жылудың біркелкі таралуын қамтамасыз етеді.

Спиральды құбырлы жылу алмастырғышты зарарсыздандыру ретортына және қыздыру және салқындату кезеңдерінде технологиялық су бір жағынан, ал бу және салқындатқыш су екінші жағынан өтеді, осылайша зарарсыздандырылған өнім бумен тікелей байланыста болмайды. және асептикалық жылыту мен салқындату үшін салқындатқыш су.

Бүкіл процесс барысында реторттың ішіндегі қысым сығылған ауаны автоматты клапан арқылы ретортқа беру немесе шығару арқылы бағдарламамен бақыланады. Су бүріккішімен зарарсыздандырудың арқасында реторттағы қысым температура әсер етпейді және қысымды әртүрлі өнімдердің қаптамасына сәйкес еркін орнатуға болады, бұл жабдықты кеңінен қолдануға мүмкіндік береді (үш бөліктен тұратын банкалар, екі бөлікті банкалар, икемді қаптамалар, шыны бөтелкелер, пластик қаптамалар және т.б.).

Стерилизация процесі аяқталғаннан кейін дабыл сигналы беріледі. Бұл уақытта есікті ашуға және түсіруге болады. Содан кейін өнімдердің келесі партиясын зарарсыздандыруға дайындаңыз.

Реторттағы температураны бөлудің біркелкілігі +/-0,5℃, ал қысым 0,05 Барда бақыланады. Бүкіл процесс кезінде айналу жылдамдығы мен айналмалы дененің уақыты өнімнің зарарсыздандыру процесімен анықталады.

Температураны дәл бақылау, тамаша жылу бөлу

DTS әзірлеген температураны басқару модулінде (**** жүйесі) температураны реттеудің 12 сатысына дейін бар және қадамды немесе сызықтықты әртүрлі өнім мен технологиялық рецептті қыздыру режимдеріне сәйкес таңдауға болады, осылайша қайталану және тұрақтылық партиялар арасындағы өнімдер жақсы максималды болады, температураны ± 0,5 ℃ шегінде басқаруға болады.

Әр түрлі орау пішіндері үшін қолайлы қысымды мінсіз бақылау

DTS әзірлеген қысымды басқару модулі (**** жүйесі) өнімнің қаптамасының ішкі қысымының өзгерістерін бейімдеу үшін бүкіл процесс бойы қысымды үздіксіз реттейді, осылайша өнімнің қаптамасының деформация дәрежесі қатты қаптамаға қарамастан барынша азайтылады. қаңылтыр банкалар, алюминий банкалар немесе пластик бөтелкелер, пластик қораптар немесе иілгіш контейнерлер оңай толтырылады және қысымды ±0,05 Бар шегінде басқаруға болады.

Өте таза өнімнің қаптамасы

Жылу алмастырғыш жанама қыздыру және салқындату үшін пайдаланылады, сондықтан бу мен салқындатқыш су технологиялық сумен байланыста болмайды. Бу мен салқындатқыш судағы қоспалар зарарсыздандыру ретортына жеткізілмейді, бұл өнімнің қайталама ластануын болдырмайды және суды тазартатын химиялық заттарды қажет етпейді (хлорды қосудың қажеті жоқ), сонымен қатар жылу алмастырғыштың қызмет ету мерзімі де айтарлықтай ұзартылды.

FDA/USDA сертификатына сәйкес

DTS термиялық тексеру бойынша тәжірибелі сарапшыларға ие және Америка Құрама Штаттарындағы IFTPS мүшесі болып табылады. Ол FDA мақұлдаған үшінші тарап термиялық тексеру агенттіктерімен толық ынтымақтасады. Көптеген солтүстік американдық тұтынушылардың тәжірибесі DTS-ті FDA/USDA реттеу талаптарымен және стерилизацияның озық технологиясымен таныстырды.

Энергияны үнемдеу және қоршаған ортаны қорғау

> Алдын ала белгіленген зарарсыздандыру температурасына тез жету үшін технологиялық судың аз мөлшері жылдам айналады.

>Төмен шу, тыныш және ыңғайлы жұмыс ортасын жасаңыз.

> Таза бумен зарарсыздандырудан айырмашылығы, қыздыру алдында ауаны шығарудың қажеті жоқ, бұл бу шығынын айтарлықтай үнемдейді және буды шамамен 30% үнемдейді.

Айналмалы жүйе қарапайым құрылымға және тұрақты өнімділікке ие

> Айналмалы дене құрылымы бір уақытта өңделеді және қалыптасады, содан кейін айналудың тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін теңдестірілген өңдеу жүргізіледі.

> Ролик жүйесі өңдеу үшін тұтастай сыртқы механизмді пайдаланады. Құрылым қарапайым, күтім жасау оңай және қызмет ету мерзімін едәуір ұзартады.

> Престеу жүйесі автоматты түрде бөлу және ықшамдау үшін екі жақты цилиндрлерді қабылдайды және цилиндрдің қызмет ету мерзімін ұзарту үшін бағыттаушы құрылымға күш түседі.

Пакет түрі

Қалайы банка Алюминий банка, алюминий бөтелке
Пластикалық бөтелкелер, шыныаяқтар Шыны банкалар
банкалар дорба

Бейімделу өрісі

> Сусындар (өсімдік ақуызы, шай, кофе)

> Сүт өнімдері

> Көкөністер мен жемістер (саңырауқұлақтар, көкөністер, бұршақ)

> Балалар тағамы

> Жеуге дайын тағамдар

> Үй жануарларына арналған тағам


  • Алдыңғы:
  • Келесі:

  • Қатысты өнімдер