Суға батыру және айналмалы реторт
Жұмыс принципі
Өнімді зарарсыздандыру ретортына салыңыз, цилиндрлер жеке қысылып, есікті жабыңыз. Реторлы есік үштік қауіпсіздік блоктауымен бекітіледі. Бүкіл процесс барысында есік механикалық құлыпталады.
Стерилизация процесі PLC микро өңдеу контроллеріне рецепт енгізуіне сәйкес автоматты түрде жүзеге асырылады.
Бастапқыда ыстық су ыдысынан жоғары температуралы су реторталық ыдысқа айдалады. Ыстық су өніммен араласқаннан кейін ол үлкен ағынды су сорғысы мен ғылыми түрде бөлінген су тарату құбыры арқылы үздіксіз айналады. Өнімнің қызып, зарарсыздандырылуын жалғастыру үшін су буы араластырғыш арқылы бу жіберіледі.
Реторттық ыдысқа арналған сұйықтық ағынын ауыстырып-қосу құрылғысы ыдыстағы ағынның бағытын ауыстыру арқылы тік және көлденең бағытта кез келген позицияда біркелкі ағынға қол жеткізеді, осылайша тамаша жылуды бөлуге қол жеткізеді.
Бүкіл процесте реторталық ыдыстың ішіндегі қысым автоматты клапандар арқылы ыдысқа ауаны айдау немесе шығару бағдарламасымен басқарылады. Бұл суға батырылған зарарсыздандыру болғандықтан, ыдыс ішіндегі қысым температураға әсер етпейді және қысымды әртүрлі өнімдердің әртүрлі қаптамаларына сәйкес орнатуға болады, бұл жүйені кеңінен қолдануға мүмкіндік береді (3 дана банка, 2 дана банка, икемді пакеттер, пластик пакеттер т. .）.
Салқындату қадамында стерильденген ыстық суды ыстық су ыдысына қайтару үшін ыстық суды қалпына келтіру және ауыстыруды таңдауға болады, осылайша жылу энергиясын үнемдейді.
Процесс аяқталғаннан кейін дабыл сигналы беріледі. Есікті ашып, жүкті түсіріңіз, содан кейін келесі партияға дайындалыңыз.
Ыдыстағы температураның таралуының біркелкілігі ±0,5℃, ал қысым 0,05 Барда бақыланады.
Бүкіл процесс кезінде айналу жылдамдығы мен айналмалы дененің уақыты өнімнің зарарсыздандыру процесімен анықталады.
Артықшылық
Су ағынының біркелкі таралуы
Реторттық ыдыстағы су ағынының бағытын ауыстыру арқылы тік және көлденең бағытта кез келген позицияда біркелкі су ағынына қол жеткізіледі. Тұйық нүктелерсіз біркелкі зарарсыздандыруға қол жеткізу үшін әрбір өнім науасының ортасына суды таратуға арналған тамаша жүйе.
Жоғары температурада қысқа мерзімді өңдеу:
Жоғары температурада қысқа мерзімді зарарсыздандыруды алдын ала ыстық су ыдысындағы ыстық суды қыздыру және зарарсыздандыру үшін жоғары температурадан қыздыру арқылы жүзеге асыруға болады.
Оңай деформацияланатын контейнерлер үшін қолайлы
Судың қалқымалылығы болғандықтан, ол айналу кезінде контейнерге өте жақсы қорғаныс әсерін жасай алады.
Үлкен қаптамадағы консервілерді өңдеуге жарамды
Үлкен консервілердің орталық бөлігін стационарлық ретортты қолдану арқылы қысқа мерзімде жылыту және зарарсыздандыру қиын, әсіресе тұтқырлығы жоғары тағамдар үшін.
Айналу арқылы жоғары тұтқыр тағамды қысқа уақыт ішінде орталыққа біркелкі қыздырып, тиімді зарарсыздандыру әсеріне қол жеткізуге болады. Айналу процесінде өнімнің қаптамасын қорғауда жоғары температурадағы судың қалтқылығы да маңызды рөл атқарады.
Айналмалы жүйе қарапайым құрылымға және тұрақты өнімділікке ие
> Айналмалы дене құрылымы бір уақытта өңделеді және қалыптасады, содан кейін айналудың тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін теңдестірілген өңдеу жүргізіледі.
> Ролик жүйесі өңдеу үшін тұтастай сыртқы механизмді пайдаланады. Құрылым қарапайым, күтім жасау оңай және қызмет ету мерзімін едәуір ұзартады.
> Престеу жүйесі автоматты түрде бөлу және ықшамдау үшін екі жақты цилиндрлерді қабылдайды және цилиндрдің қызмет ету мерзімін ұзарту үшін бағыттаушы құрылымға күш түседі.
Пакет түрі
| Пластикалық бөтелкелер, шыныаяқтар | Үлкен өлшемді жұмсартқыш сөмке |
Бейімделу өрісі
＞ Сүт өнімдері
＞ Дайын тағамдар, Каша
＞ Көкөністер мен жемістер
＞ Үй жануарларына арналған тағам
