Бұл суға батырылатын реторт вакуумдық қаптамадағы тағамдар мен икемді қаптамаларға жарамды

Бұл суға батырылған реторт вакуумдық қаптамадағы тағамдар мен икемді қаптамаларға жарамды. Таңдаулы сурет

Қысқаша сипаттама:

Суға батыру реторты - бұл тамақ, фармацевтика және сусындар өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын мамандандырылған термиялық өңдеу жабдығы, ол қапталған өнімдерді коммерциялық стерильділікке немесе пастерлеуге қол жеткізу үшін қолданылады. Оның негізгі қағидасы тығыздалған контейнерлерді (мысалы, банкалар, банкалар, пакеттер) бақыланатын су ваннасына батыруды, содан кейін өнімге жылуды біркелкі беру үшін суды қыздыруды/салқындатуды қамтиды, бұл сапаны сақтай отырып, микробтық қауіпсіздікті қамтамасыз етеді.

Бізге электрондық пошта жіберіңіз PDF форматында жүктеп алу

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

ІІ Сипаттама

Суға батыру реторты біркелкі ішкі температураны қамтамасыз ететін бірегей сұйықтық ағынын ауыстыру технологиясымен жабдықталған. Бактан алдын ала қыздырылған ыстық су жылдам қыздыруға және зарарсыздандыруға мүмкіндік береді, ал энергия тиімділігі үшін ыстық су қайта өңделеді.

Ⅱ. Артықшылықтары

Біркелкі су ағыны: Ағын бағытын ауыстыру тік/көлденең біркелкілікті қамтамасыз етеді, суды әрбір өнім науасының ортасына жеткізеді, бұл тұйықсыз зарарсыздандыруға мүмкіндік береді.
HTST өңдеуі: Алдын ала қыздырылған ыстық су жоғары температурада қысқа мерзімді зарарсыздандыруға мүмкіндік береді.
Деформацияланатын контейнер үйлесімділігі: Суда қалқып жүру қабілеті контейнерлерді жоғары температурада қорғайды.
Үлкен/жоғары тұтқырлықтағы тағамға жарамдылығы: Айналу үлкен консервіленген/жоғары тұтқырлықтағы тағамдарды біркелкі қыздыруды қамтамасыз етеді, ал айналу кезінде судың қалқып кетуінен қорғайтын қаптама бар.

3. Жұмыс принципі

Өнім себеттерін салыңыз, есікті жабыңыз (толық механикалық қауіпсіздік үшін үш қауіпсіздік құлыптары арқылы бекітілген). PLC алдын ала орнатылған рецепт бойынша автоматты стерилизацияны басқарады:

Алдын ала қыздырылған ыстық суды ретортқа құйыңыз; жоғары ағынды сорғылар мен оңтайландырылған құбырлар арқылы айналдырыңыз.
Бу айдау стерилизациялау үшін суды қыздырады; ағынды ауыстыру жылудың біркелкі таралуын қамтамасыз етеді.
Бағдарламаланған қысымды басқару (автоматты ауа бүрку/шығару арқылы) 3 бөлікті банкаларға, 2 бөлікті банкаларға, икемді/пластикалық қаптамаларға және т.б. бейімделеді.
Салқындату кезінде ыстық суды қалпына келтіру мүмкіндігі энергияны үнемдейді.
Дабыл аяқталғанын білдіреді; келесі партияға дейін түсіріңіз.

Температураның біркелкілігі: ±0,5℃; қысымды басқару дәлдігі: 0,05 бар.