-
Бұл суға батырылатын реторт вакуумдық қаптамадағы тағамдар мен икемді қаптамаларға жарамды
Суға батыру реторты - бұл тамақ, фармацевтика және сусындар өнеркәсібінде кеңінен қолданылатын мамандандырылған термиялық өңдеу жабдығы, ол қапталған өнімдерді коммерциялық стерильділікке немесе пастерлеуге қол жеткізу үшін қолданылады. Оның негізгі қағидасы тығыздалған контейнерлерді (мысалы, банкалар, банкалар, пакеттер) бақыланатын су ваннасына батыруды, содан кейін өнімге жылуды біркелкі беру үшін суды қыздыруды/салқындатуды қамтиды, бұл сапаны сақтай отырып, микробтық қауіпсіздікті қамтамасыз етеді. -
Суға батыру және айналмалы реторт
Суға батырылатын айналмалы реторт айналмалы корпустың айналуын пайдаланып, ішіндегі заттардың қаптамада ағып кетуін қамтамасыз етеді, сонымен бірге реторттағы температураның біркелкілігін жақсарту үшін технологиялық суды айдайды. Ыстық су алдын ала ыстық су ыдысында дайындалып, жоғары температурада зарарсыздандыру процесін бастайды және температураның тез көтерілуіне қол жеткізеді, зарарсыздандырудан кейін ыстық су қайта өңделіп, энергияны үнемдеу мақсатында ыстық су ыдысына қайта айдалады.