Шұжық стерилизациясының ретортасы

Жұмыс принципі:

1. Автоклавты толтыру және су бүрку: Алдымен стерилизацияланатын өнімді автоклавқа салып, есікті жабыңыз. Өнімді толтыру температурасына қойылатын талаптарға байланысты, стерильдеу процесінің суын белгіленген температурада ыстық су ыдысынан технологиялық орнатылған сұйықтық деңгейіне жеткенше автоклавқа енгізіңіз. Жылуалмастырғыш арқылы бүріккіш құбырға аздаған технологиялық суды да жіберуге болады.

2. Жылыту стерилизациясы: циркуляциялық сорғы жылу алмастырғыштың бір жағында технологиялық суды айналдырады және оны шашыратады, ал екінші жағынан оны белгіленген температураға дейін қыздыру үшін бу айдалады. Пленка клапаны температураны тұрақтандыру үшін бу ағынын реттейді. Біркелкі зарарсыздандыруды қамтамасыз ету үшін ыстық су тозаңдандырылады және өнім бетіне шашылады. Температура сенсорлары және PID функциясы температура ауытқуларын басқарады.

3. Салқындату және температураны төмендету: зарарсыздандыру аяқталғаннан кейін бу айдауды тоқтатыңыз, суық су клапанын ашыңыз және шайнектің ішіндегі технологиялық су мен өнімдердің температурасын төмендетуге қол жеткізу үшін жылу алмастырғыштың екінші жағына салқындатқыш суды айдаңыз.

4.Дренаж және аяқтау: Қалған суды төгіп тастаңыз, шығатын клапан арқылы қысымды босатыңыз және зарарсыздандыру процесін аяқтаңыз.

Дренаж және аяқтау: Қалған суды төгіп тастаңыз, шығатын клапан арқылы қысымды босатыңыз және зарарсыздандыру процесін аяқтаңыз.