Дайын тағамды реторттау машинасы

1. Автоклавты толтыру және су бүрку: Алдымен зарарсыздандырылатын өнімді автоклавқа салып, есікті жабыңыз. Өнімді толтыру температурасының талаптарына байланысты, белгіленген температурада ыстық су ыдысынан автоклавқа белгіленген сұйықтық деңгейіне жеткенше зарарсыздандыру процесінің суын құйыңыз. Жылу алмастырғыш арқылы шашыратқыш құбырға аз мөлшерде технологиялық суды да құюға болады.

2. Қыздыру арқылы стерилизациялау: Циркуляциялық сорғы жылу алмастырғыштың бір жағында технологиялық суды айналдырып, шашыратады, ал екінші жағынан бу белгіленген температураға дейін қыздыру үшін бүркіледі. Пленкалы клапан температураны тұрақтандыру үшін бу ағынын реттейді. Ыстық су атомдандырылып, біркелкі стерилизацияны қамтамасыз ету үшін өнім бетіне шашыратылады. Температура сенсорлары мен PID функциясы температураның ауытқуын басқарады.

3. Салқындату және температураны төмендету: Стерилизация аяқталғаннан кейін, бу бүркуді тоқтатыңыз, суық су клапанын ашыңыз және шәйнектің ішіндегі технологиялық су мен өнімдердің температурасын төмендету үшін жылу алмастырғыштың екінші жағына салқындатқыш су құйыңыз.

4. Дренаж және аяқтау: Қалған суды ағызыңыз, шығару клапаны арқылы қысымды шығарыңыз және зарарсыздандыру процесін аяқтаңыз.

Дренаж және аяқтау: Қалған суды ағызыңыз, шығару клапаны арқылы қысымды шығарыңыз және зарарсыздандыру процесін аяқтаңыз.