Динг Тай Шэн Дайындалған тағамдардың инновациялық конференциясына қатысуға және дайындалған ыдыстардың сапасы мен қауіпсіздігін арттыруда термиялық зарарсыздандыру технологиясын қолданумен бөлісуге шақырылды.
Алтын күз сергіту мен османтус хош иісін әкеледі.PCTI2023 Дайындалған тағамдардың инновациялық конференциясын Қытай тамақ өнеркәсібі қауымдастығының Дайындалған тағамдар және орталық асхана кәсіпқой комитеті және Орталық асхана кәсіпқой комитеті және Ұлттық ауылшаруашылық өнімдерін өңдеу өнеркәсібі ғылым және технология инновациялық альянсы дайындаған тағамдар кәсіпқой комитеті өткізеді және оны « Қытай азық-түлік саяхаты».Ол 2023 жылдың 22 қыркүйегінде Қытайдың Фучжоу қаласында сәтті аяқталады.
Xing Zhaobo, Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co компаниясының бас менеджерінің орынбасары. Бұл конференция «алдын ала машина жасау, болашақты жасау» тақырыбымен дайындалған тағамдар өнімдерінің санаттарын дамытуға, технологиялық инновацияларға, дәмді қалпына келтіруге, әлемнің түкпір-түкпірінен. Алдын ала дайындалған тағамдар мен дәмдеуіштер саласымен айналысатын ел, танымал мейрамхана брендтері, шикізат жеткізушілер, тамақ өнеркәсібінің аға сарапшылары, қосалқы өнім жеткізушілерінің салалық тізбегіне жетекшілік ететін жетекші кәсіпорындар, БАҚ өкілдері және басқа да 200-ден астам кәсіпорын. жиналысқа қатысу.Жиынға 200-ден астам кәсіпорын өкілдері қатысып, консультациялар жүргізіп, индустриялық даму мен инновация тәжірибесімен бөлісіп, талқылайды.
Конференциядағы негізгі баяндама сессиясында ғалымдар мен бизнес көшбасшылары сөз сөйлеп, саланы дамыту тәжірибесімен және инновациялық ұсыныстармен бөлісті.Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd бас менеджерінің орынбасары, Америка Құрама Штаттарының термиялық өңдеу қауымдастығының мүшесі, Қытай консервілері өнеркәсібі қауымдастығының мүшесі, Қытай консервілерінің сарапшылары Син Чжаобо, дайындалған көкөністердің азық-түлік қауіпсіздігін бастапқы нүкте ретінде қарастырады. «Дайын көкөністердің сапасы мен қауіпсіздігін арттыру үшін термиялық зарарсыздандыру технологиясын қолдану» тақырыбы сөзді бастау үшін, дайындалған көкөністер өнеркәсібінен бүкіл сала тізбегінің қажеттіліктерін дыбыстау үшін, термиялық зарарсыздандыру технологиясы дайындалған көкөністер өнеркәсібінің дамуына қалай ықпал ету керек Бас менеджер Синг өз сөзінде: «Дайын көкөністердің сапасы мен қауіпсіздігін арттыруда зарарсыздандыру технологиясын қолдану дайындалған көкөністердің сапасы мен қауіпсіздігін арттырудың ең жақсы тәсілі болып табылады.Бас менеджер Синг сөзінде дайындалған көкөністерді термиялық зарарсыздандыруға әсер ететін көптеген факторлар бар екенін атап өтті, мысалы, дайындалған көкөніс пакетінің сипаты, қаптаманың өлшемі, дайындалған көкөніс тағамының түрі мен құрамы, бастапқы температура. орамдағы тағамның және т.б. тағамды зарарсыздандыру процесінде тағамды зарарсыздандыру үшін жылумен зарарсыздандыру технологиясын пайдалануға болады.Азық-түлікті зарарсыздандыру процесінде, зарарсыздандыратын шәйнектің пішіні және процестің кез келген бөлігін қараусыз қалдыру, өнім коммерциялық стерильділік талаптарына жауап бере алмайды.Өнімді зарарсыздандыруда жоғарыда аталған әсер етуші факторларға сәйкес термиялық зарарсыздандырудың нақты шарттарын анықтау мақсатында кешенді бағалау, есептеу жүргізіледі.
Термиялық зарарсыздандыру технологиясы қазіргі уақытта қолданудың кең ауқымы түріндегі құрама ыдыстардың төрт санатының бірі болып табылады, әсіресе стерилизацияны қолдануда жеуге дайын, қыздыруға дайын дайын ыдыстарды қоршаған ортада сақтауды дамытуда. шәйнек өте маңызды рөл атқарады, әртүрлі өнімдерге және өнімнің қаптамасының көпшілігіне жарамды ғана емес, сонымен қатар технологиялық дамудың, технологияның, жетілгендігінің және тұрақтылығының ұзақ тарихы бар, Дин Тай Шенг практикалық қолдануда көптеген дайындалған ыдыс-аяқтарға ие. Дин Тай Шенгтің күшті техникалық және қызмет көрсету мүмкіндіктеріндегі тамаша тұтынушы беделі.Дин Тай Шэн дайындалған ыдыстар өнеркәсібіне арналған өнім сапасын дамытуға күшті техникалық және сервистік команданы қолдау көрсетеді, Дин Тай Шэн көптеген жылдар бойы кәсіби термиялық зарарсыздандыру білімін және дайындалған тағамдар мен дәмдеуіштер өнеркәсібінің азық-түлік қауіпсіздігін ілгерілету үшін тамаша тағамды зарарсыздандыру процесін жинақтады. және сақтау технологиясының инновациясын дамыту, өнеркәсіпте инновацияны дамытуға жәрдемдесу үшін өнеркәсіпті неғұрлым қуатты ғылыми және технологиялық қолдаумен қамтамасыз ету.
Бұл конференцияның коммуникациялары дайындалған көкөністердің болашақ даму импульсін анықтауға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар ойлаудың тереңдігіне және сегментацияны қорытындылауға, дайындалған көкөністер өнеркәсібіне терең талдау мен перспективаға капиталдық перспективаға негізделген, сонымен қатар дайындалған көкөніс өнеркәсібі бойынша болашақ жоспарлаудың бүкіл салалық тізбегі жоспарын дыбыстау үшін біз алмасуды бөлісуден көп пайда алдық.
Сөйлеу әрекетінен кейін конференция зауыттың далалық сапары сілтемесіне кірді, ұйымдастырушының жетекшілігімен біз әйгілі құрама көкөніс жұлдыз зауытына бару және зерттеу, техникалық алмасуларды одан әрі тереңдету және өнеркәсіптік байланыс пен ынтымақтастықты жақсарту үшін келдік. .Конференция сәтті аяқталды, Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd компаниясының болашағы үздіксіз технологиялық инновациялармен дайындалған көкөніс өнеркәсібіне енуді жалғастырады, өнеркәсіпке зарарсыздандыру технологиясының инновациясын енгізеді және тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін көптеген кәсіпорындарға қызмет етеді. тұтас сала тізбегін қамтамасыз етеді және дайындалған көкөністер мен дәмдеуіштер өнеркәсібін дамытуға ықпал етуді жалғастырады.
Хабарлама уақыты: 11 қазан 2023 ж