Динг Тай Шэн Дайындалған ыдыстардың инновациялық конференциясына қатысуға және дайындалған ыдыстардың сапасы мен қауіпсіздігін арттыруда термиялық зарарсыздандыру технологиясын қолданумен бөлісуге шақырылды.
Алтын күз сергіту мен османтус хош иісін әкеледі. PCTI2023 Дайындалған тағамдардың инновациялық конференциясын Қытай тамақ өнеркәсібі қауымдастығының Дайындалған тағамдар мен орталық асхана кәсіпқой комитеті және Орталық асхана кәсіпқой комитеті және Ұлттық ауылшаруашылық өнімдерін өңдеу өнеркәсібі ғылым және технология инновациялар альянсы дайындаған тағамдар кәсіпқой комитеті өткізеді және «China Food Journey» ұйымдастырады. Ол 2023 жылдың 22 қыркүйегінде Қытайдың Фучжоу қаласында сәтті аяқталады.
Xing Zhaobo, Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co бас менеджерінің орынбасары. Бұл конференция «алдын ала машина жасау, болашақты жасау» тақырыбымен дайындалған тағамдар өнімдерінің санаттарын дамытуға, технологиялық инновацияларға, дәмді қалпына келтіруге бағытталған, елдің түкпір-түкпірінен алдын-ала дайындалған тағамдар мен дәмдеуіштер саласына тартылған, жетекші мейрамханалық материалдармен, жетекші жетекші мамандармен, мейрамханалық өнімдермен қамтамасыз етушілер, шикізат индустриясының жетекші мамандары. кеңеске қатысу үшін қосалқы өнім жеткізушілерінің, БАҚ өкілдерінің және басқа да 200-ден астам кәсіпорынның салалық тізбегінің жауапкершілігі. Жиынға 200-ден астам кәсіпорын өкілдері қатысып, консультациялар жүргізіп, индустриялық даму мен инновация тәжірибесімен бөлісіп, талқылайды.
Конференциядағы негізгі баяндама сессиясында ғалымдар мен бизнес көшбасшылары сөз сөйлеп, саланы дамыту тәжірибесімен және инновациялық ұсыныстармен бөлісті. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd бас менеджерінің орынбасары, Америка Құрама Штаттарының Термиялық өңдеу қауымдастығының мүшесі, Қытай консервілері өнеркәсібі қауымдастығының мүшесі, Қытай консервілері сарапшылары, Син Чжаобо, дайындалған көкөністердің азық-түлік қауіпсіздігін бастапқы нүкте ретінде, «термиялық зарарсыздандыру технологиясын қолдану» төңірегінде, дайындалған көкөністердің сапасы мен қауіпсіздігін арттыру үшін, көкөністердің дыбыстық деңгейін арттыру үшін дайындалған көкөністердің бүкіл қауіпсіздігін арттыру. өнеркәсіп тізбегінің қажеттіліктері, термиялық зарарсыздандыру технологиясы дайындалған көкөністер өнеркәсібінің дамуына қалай ықпал ету керек Бас менеджер Син өз сөзінде: «Дайын көкөністердің сапасы мен қауіпсіздігін арттыруда зарарсыздандыру технологиясын қолдану - дайындалған көкөністердің сапасы мен қауіпсіздігін жақсартудың ең жақсы тәсілі.Бас менеджер Ксин сөзінде дайындалған көкөністердің жылумен зарарсыздандырылуына әсер ететін көптеген факторлар бар екенін атап өтті, мысалы, дайындалған көкөніс пакетінің түрі, дайындалған көкөніс пакетінің түрі, дайындалған көкөніс пакетінің түрі, дайындалған көкөністің түрі және мөлшері қаптамадағы тағамның бастапқы температурасы және т.б. Азық-түлікті стерилизациялау процесінде тағамды зарарсыздандыру үшін термиялық стерилизация технологиясын қолдануға болады, стерилизациялық шәйнектің пішіні және процестің кез келген бөлігінің жұмысы ескерілмейді, өнім жоғарыда келтірілген әсер етуші факторларға сәйкес өнімді стерилизациялауда, стерильді алдын-ала бағалауда.
Термиялық зарарсыздандыру технологиясы қазіргі уақытта қолданудың кең ауқымы түріндегі құрама ыдыстардың төрт санатының бірі болып табылады, әсіресе тағамға дайын, қыздыруға дайын құрама ыдыстарды қоршаған ортада сақтауды дамытуда зарарсыздандыру шәйнегін қолдануда өте маңызды рөл атқарады, тек өнімдердің әртүрлілігі үшін ғана емес, сонымен қатар өнімнің орауышының көп бөлігі үшін жарамды, технологиялық дамуы, ұзақ тарихы бар. жетілу және тұрақтылық, Дин Тай Шэнгтің күшті техникалық және қызмет көрсету мүмкіндіктеріндегі жоғарылығы үшін тұтынушының беделін практикалық қолдануда Дин Тай Шэн көптеген дайындалған тағамдар. Дин Тай Шэн дайындалған ыдыстар өнеркәсібіне арналған өнім сапасын дамытуға күшті техникалық және сервистік команда қолдау көрсетеді, Дин Тай Шэн көптеген жылдар бойы кәсіби термиялық зарарсыздандыру білімі мен тағамды зарарсыздандыру процесінде дайындалған тағамдар мен дәмдеуіштер өнеркәсібінің азық-түлік қауіпсіздігін және сақтау технологиясының инновациясын дамыту, өнеркәсіпті индустрияның дамуына ықпал ету үшін неғұрлым қуатты ғылыми және технологиялық қолдауды қамтамасыз ету.
Бұл конференцияның коммуникациялары дайындалған көкөністердің болашақ даму серпінін анықтауға көмектесіп қана қоймай, сонымен қатар ойлаудың тереңдігі мен сегментацияны қорытуға негізделген, сонымен қатар дайындалған көкөніс өнеркәсібіне капиталдық перспективаға терең талдау мен болжамға, сонымен қатар барлық сала тізбегін дыбыстау үшін дайындалған көкөніс өнеркәсібіне, болашақта лоттар алмасу жоспарын бөлісуге мүмкіндік береді.
Сөйлеу әрекетінен кейін конференция зауыттың далалық сапары сілтемесіне кірді, ұйымдастырушының жетекшілігімен біз әйгілі құрама көкөніс жұлдыз зауытына бару және зерттеу, техникалық алмасуларды одан әрі тереңдету және өнеркәсіптік байланыс пен ынтымақтастықты жақсарту үшін келдік. Конференция сәтті аяқталды, Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd компаниясының болашағы үздіксіз технологиялық инновациялармен дайындалған көкөніс өнеркәсібін бұзып, өнеркәсіпке зарарсыздандыру технологиясының инновациясын енгізіп, тұтас сала тізбегінің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін көбірек кәсіпорындарға қызмет етеді және дайындалған көкөністер мен дәмдеуіштер өнеркәсібін дамытуға жәрдемдесуді жалғастырады.
Хабарлама уақыты: 11 қазан 2023 ж