Конденсацияланған сүт реторты
Жұмыс принципі
Жүктеу және герметизация: өнімдер себеттерге салынады, содан кейін зарарсыздандыру камерасына орналастырылады.
Ауа шеше: Стерилизатор камерадан суық ауаны вакуумдық жүйе арқылы немесе түбіндегі бу инъекциясы арқылы жояды, бірыңғай будың енуін қамтамасыз етеді.
Бумен инъекция: Бу камераға енгізіледі, температура мен қысымды зарарсыздандырудың қажетті деңгейлеріне арттырады. Кейіннен камера осы процесті біркелкі бу таратуды қамтамасыз ету үшін айналдырады.
Стерилдену кезеңі: Бу микроорганизмдерді тиімді өлтіру үшін белгілі бір мерзімге жоғары температура мен қысым жасайды.
Салқындату: зарарсыздандыру кезеңінен кейін камера салқындатылады, әдетте салқын су немесе ауаны таныстыру арқылы.
Шығару және түсіру: Буға тыйым салынады, камерадан шығуға рұқсат етіледі, қысым шығады, ал зарарсыздандырылған өнімдер болуы мүмкінжүктеледі
