Қоюландырылған сүт реторты
Жұмыс принципі
Жүктеу және тығыздау: Өнімдер себеттерге салынады, содан кейін олар зарарсыздандыру камерасына салынады.
Ауаны кетіру: Стерилизатор камерадан суық ауаны вакуумдық жүйе арқылы немесе астыңғы жағындағы буды айдау арқылы алып тастап, будың біркелкі енуін қамтамасыз етеді.
Бу айдау: бу камераға айдалады, температура мен қысымды қажетті зарарсыздандыру деңгейіне дейін арттырады. Кейіннен будың біркелкі таралуын қамтамасыз ету үшін бұл процесс барысында камера айналады.
Стерилизация фазасы: микроорганизмдерді тиімді жою үшін бу жоғары температура мен қысымды белгілі бір уақыт ішінде сақтайды.
Салқындату: зарарсыздандыру кезеңінен кейін камера әдетте салқын суды немесе ауаны енгізу арқылы салқындатылады.
Шығару және түсіру: бу камерадан шығуға рұқсат етіледі, қысым босатылады және зарарсыздандырылған өнімдертүсірілген
