Стерилизация сусындарды өңдеудің маңызды аспектілерінің бірі болып табылады және тұрақты сақтау мерзімін тиісті зарарсыздандыру өңдеуден кейін ғана алуға болады.
Алюминий банкалар үстіңгі ретортты бүрку үшін жарамды. Реторттың үстіңгі жағы бүріккіш бөлікпен орнатылады, ал зарарсыздандыратын су жоғарыдан төменге шашырайды, ол реторттағы өнімдерге біркелкі және жан-жақты еніп, реторттағы температураның өлі бұрышсыз біркелкі және тұрақты болуын қамтамасыз етеді.
Бүріккіш реторт операциясы алдымен оралған өнімдерді зарарсыздандыру себетіне жүктейді, содан кейін оларды су бүріккіш ретортқа жібереді және соңында реторттың есігін жабады.
Бүкіл зарарсыздандыру процесі кезінде реторт есік механикалық құлыпталады және есік ашылмай, осылайша зарарсыздандыру айналасындағы адамдардың немесе заттардың қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. Стерилизация процесі PLC микропроцессорлық контроллеріне енгізілген деректерге сәйкес автоматты түрде жүзеге асырылады. Су бүріккіш реторттың түбінде тиісті су мөлшері сақталуы керек екенін ескеріңіз. Қажет болса, бұл суды температура көтерілуінің басында автоматты түрде айдауға болады. Ыстық толтырылған өнімдер үшін судың бұл бөлігін алдымен ыстық су ыдысында алдын ала қыздырып, содан кейін бүркуге болады. Бүкіл зарарсыздандыру процесі кезінде судың бұл бөлігі өнімді жоғарыдан төменге дейін шашырату-жылыту үшін жоғары ағынды сорғы арқылы бірнеше рет айналады. Бу жылу алмастырғыштың басқа тізбегі арқылы өтеді және температура белгіленген температураға сәйкес реттеледі. Содан кейін су реторттың жоғарғы жағындағы тарату дискісі арқылы біркелкі ағып, өнімнің бүкіл бетін жоғарыдан төменге себеді. Бұл жылудың біркелкі таралуын қамтамасыз етеді. Өнімнің үстіне сіңген су ыдыстың түбіне жиналады және сүзгіден және жинау құбырынан өткеннен кейін ағып кетеді.
Жылыту және зарарсыздандыру кезеңі: Бу өңделген зарарсыздандыру бағдарламасына сәйкес клапандарды автоматты түрде басқару арқылы жылу алмастырғыштың бастапқы тізбегіне енгізіледі. Конденсат автоматты түрде қақпақтан шығарылады. Конденсат ластанбағандықтан, оны пайдалану үшін ретортқа қайта тасымалдауға болады. Салқындату кезеңі: Суық су жылу алмастырғыштың бастапқы тізбегіне айдалады. Суық су жылу алмастырғыштың кірісінде орналасқан автоматты клапан арқылы реттеледі, ол бағдарламамен басқарылады. Салқындату суы ыдыстың ішкі бөлігімен байланыста болмағандықтан, ол ластанбайды және оны қайта пайдалануға болады. Процесс барысында су бүріккіш реторттың ішіндегі қысым сығылған ауаны ретортқа немесе одан шығаратын екі автоматты бұрыштық орналасатын клапан арқылы бағдарлама арқылы бақыланады. Стерилизация аяқталғаннан кейін дабыл сигналы беріледі. Осы кезде шәйнектің есігін ашып, зарарсыздандырылған өнімді шығаруға болады.
Хабарлама уақыты: 24 қазан 2024 ж