Стерилизация сусындарды өңдеудің ең маңызды аспектілерінің бірі болып табылады, және тұрақты сақтау мерзіміне тек тиісті стерилизациялаудан кейін ғана қол жеткізуге болады.
Алюминий банкалар ретортты үстіңгі жағынан бүркуге жарамды. Реторттың үстіңгі жағы бүріккіш аралықпен жабдықталған, ал зарарсыздандыратын су үстіңгі жағынан төмен қарай бүркіледі, бұл реторттағы өнімдерге біркелкі және жан-жақты енеді және реторттағы температураның біркелкі және тұрақты болуын қамтамасыз етеді, бұл бұрыштың өзгеруіне әкелмейді.
Бүріккіш реторта операциясы алдымен қапталған өнімдерді стерилизация себетіне салады, содан кейін оларды су бүріккіш ретортасына жібереді және соңында реторта есігін жабады.
Стерилизация процесінің барлығында реторт есігі механикалық түрде құлыпталады және есік ашылмай ашылады, осылайша стерилизация айналасындағы адамдардың немесе заттардың қауіпсіздігі қамтамасыз етіледі. Стерилизация процесі микропроцессорлық контроллер PLC-ге енгізілген деректерге сәйкес автоматты түрде жүзеге асырылады. Су шашыратқыш ретортының түбінде тиісті мөлшерде су сақталуы керек екенін ескеріңіз. Қажет болған жағдайда, бұл суды температура көтерілген кезде автоматты түрде енгізуге болады. Ыстық толтырылған өнімдер үшін судың бұл бөлігін алдымен ыстық су ыдысында алдын ала қыздырып, содан кейін енгізуге болады. Стерилизация процесінің барлығында судың бұл бөлігі өнімді жоғарыдан төменге шашырату-жылыту үшін жоғары ағынды сорғы арқылы бірнеше рет айналымға енгізіледі. Бу жылу алмастырғыштың басқа тізбегі арқылы өтеді және температура температураның белгіленген нүктесіне сәйкес реттеледі. Содан кейін су реторттың жоғарғы жағындағы тарату дискісі арқылы біркелкі ағады, өнімнің бүкіл бетін жоғарыдан төменге қарай шашыратады. Бұл жылудың біркелкі таралуын қамтамасыз етеді. Өнімнің үстіне малынған су ыдыстың түбінде жиналады және сүзгі мен жинау құбырынан өткеннен кейін ағып кетеді.
Қыздыру және стерилизациялау кезеңі: Бу жылу алмастырғыштың бастапқы тізбегіне өзгертілген стерилизациялау бағдарламасына сәйкес клапандарды автоматты түрде басқару арқылы енгізіледі. Конденсат тұзақтан автоматты түрде шығарылады. Конденсат ластанбағандықтан, оны пайдалану үшін ретортқа қайтаруға болады. Салқындату кезеңі: Суық су жылу алмастырғыштың бастапқы тізбегіне енгізіледі. Суық су жылу алмастырғыштың кірісінде орналасқан, бағдарламамен басқарылатын автоматты клапанмен реттеледі. Салқындатқыш су ыдыстың ішкі бөлігімен жанаспайтындықтан, ол ластанбайды және қайта пайдалануға болады. Процесс барысында су бүріккіш ретортының ішіндегі қысым бағдарламамен сығылған ауаны ретортқа немесе одан шығаратын немесе беретін екі автоматты бұрыштық клапан арқылы басқарылады. Стерилизация аяқталғаннан кейін дабыл сигналы беріледі. Осы кезде шәйнектің есігін ашып, стерилденген өнімді тартып шығаруға болады.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 24 қазан