Жалпы алғанда, реторт басқару режиміне байланысты төрт түрге бөлінеді:
Біріншіден, қолмен басқару түрі: барлық клапандар мен сорғылар қолмен басқарылады, соның ішінде су бүрку, жылыту, жылуды сақтау, салқындату және басқа да процестер.
Екіншіден, электрлік жартылай автоматты басқару түрі: қысым электрлік байланыс қысым өлшегішімен басқарылады, температура сенсормен және импортталған температура реттегішімен басқарылады (дәлдігі ± 1 ℃), өнімді салқындату процесі қолмен басқарылады.
Компьютерлік жартылай автоматты басқару түрі: PLC және мәтіндік дисплей жиналған қысым сенсорының сигналын және температура сигналын өңдеу үшін қолданылады, бұл зарарсыздандыру процесін сақтай алады, басқару дәлдігі жоғары және температураны басқару ±0,3℃ дейін болуы мүмкін.
Төртіншіден, компьютерлік автоматты басқару түрі: барлық зарарсыздандыру процесі PLC және сенсорлық экран арқылы басқарылады, зарарсыздандыру процесін сақтай алады, жабдық операторы тек іске қосу түймесін басу арқылы зарарсыздандыруға болады, реторт аяқталғаннан кейін зарарсыздандыру автоматты түрде аяқталады, қысым мен температураны ± 0,3 ℃ деңгейінде басқаруға болады.
Жоғары температуралы реторт азық-түлік өндірісі кәсіпорындарында тамақ өңдеуге қажетті жабдықтар ретінде маңызды болып табылады, бұл тамақ өнеркәсібі тізбегін жетілдіру, салауатты және қауіпсіз тамақ экожүйесін құру үшін маңызды рөл атқарады. Жоғары температуралы реторт ет өнімдерінде, жұмыртқа өнімдерінде, сүт өнімдерінде, соя өнімдерінде, сусындарда, дәрілік тағамдарда, денсаулық сақтау өнімдерінде, құс ұяларында, желатиндерде, балық желімінде, көкөністерде, балаларға арналған қоспаларда және басқа да тамақ түрлерінде кеңінен қолданылады.
Жоғары температуралы стерилизациялау шәйнегі шәйнек корпусынан, шәйнек есігінен, ашылатын құрылғыдан, электрлік басқару қорабынан, газды басқару қорабынан, сұйықтық деңгейін өлшегіштен, қысым өлшегіштен, термометрден, қауіпсіздікті блоктау құрылғысынан, рельстен, реторт себеттерінен/стерилизациялау дискілерінен, бу құбырынан және т.б. тұрады. Буды жылыту көзі ретінде пайдалану жылуды жақсы тарату әсері, жылудың жылдам ену жылдамдығы, стерилизациялаудың теңгерімді сапасы, тегіс жұмыс, энергияны үнемдеу және тұтынуды азайту, көп партиялы стерилизациялау өнімділігі және еңбек шығындарын үнемдеу сияқты қасиеттерге ие.
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 27 қараша