Бу және ауа реторты жылу көзі ретінде буды тікелей қыздыруға арналған, қыздыру жылдамдығы жоғары. Бірегей желдеткіш типті дизайн өнімді стерилизациялау үшін жылу тасымалдағыш ретінде реторттағы ауа мен бумен толығымен араласады, шәйнек буы міндетті түрде ішкі айналымды қамтамасыз ету үшін ауа өткізгішінің ұзартқышымен араласады, стерилизация процесінде шығару болмайды, суық нүктелерсіз стерилизацияланады, шәйнектегі температураның біркелкі таралуына қол жеткізіледі. Бу және ауа реторты кең ауқымды қолданысқа ие және әртүрлі қаптама түрлері мен өнімдеріне қолданылуы мүмкін: икемді қаптама, бөтелкелер, қалайы банкалар (консервіленген ноқат, консервіленген түскі ас еті, консервіленген тунец, консервіленген үй жануарларына арналған жем және т.б.), дайын тағамдардың алюминий фольга қорапшалары, консервіленген балық, кокос суы сусындары және жоғары температуралы ретортты қажет ететін басқа да өнімдер.
Бу және ауа реторт жабдықтарының көптеген артықшылықтары бар, олар төменде қысқаша сипатталған:
①Температураны басқару жүйесін әртүрлі өнімдер мен процесті қыздыру режиміне сәйкес сызықтық және сатылы таңдауға болады. Бу мен ауа реторты бумен және ауамен толығымен араласады, ретортта суық нүктелер болмайды, температураны ± 0,3 ℃ деңгейінде басқаруға болады, жылудың тамаша таралуы.
2 Бу шығынын азайту үшін ауаны шығармай тікелей қыздыру үшін бу қолданылады.
③Сенімді Siemens PLC толық автоматты басқару жүйесі. Жұмыс кезінде қателік орын алған жағдайда, жүйе операторға тиімді жауап беруді автоматты түрде еске салады.
④ Қысымды басқару жүйесі процесс барысында қаптама ішіндегі қысымның өзгеруіне үздіксіз бейімделеді, ал қысымды ±0,05 барда басқаруға болады, бұл әртүрлі қаптама түрлеріне жарамды.
⑤Стерильденген өнімдердің қайталама ластануын болдырмау үшін жылу алмастырғыш жанама салқындату үшін қолданылады.
DTS IFTPS мүшесі болып табылады және Солтүстік Америкада көптеген тұтынушылары бар, бұл DTS-ті FDA/USDA ережелерімен және ең озық стерилизация технологиясымен таныс етеді.
(7) Қуат өшуін еске түсіру функциясымен жабдықтың қуат өшуі қайта іске қосылғаннан кейін, зарарсыздандыру процесіне дейін қуат өшуін жалғастыра алады, бұл өнімнің жоғалуын азайтады.
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 4 желтоқсан