DTS - тамақ өнімдеріне арналған жоғары температуралы реторт өндірісіне, зерттеуіне және әзірлеуіне маманданған компания, онда бу және ауа реторты - бу мен ауа қоспасын қыздыру құралы ретінде пайдаланатын жоғары температуралы қысымды ыдыс, ол әртүрлі қапталған тағамдарды зарарсыздандыру үшін қолданылады, бу және ауа реторты кең ауқымды қолданысқа ие және оны шыны бөтелкелер сияқты әртүрлі өнімдерді зарарсыздандыру үшін пайдалануға болады.қалайыбанкалар, пластикалық кеселер, пластикалық ыдыстар және жұмсақ қапталған тағамдар және тағы басқалар. Бу мен ауа ретортының қандай артықшылықтары бар екенін білейік.
Бу және ауа ретортының артықшылықтары:
- Бу мен ауаны толығымен араластырып, ішінде айналдыратын ерекше желдеткіш типті конструкцияның арқасында ретортта жылудың біркелкі таралуына қол жеткізе алады және суық дақтардың пайда болуына жол бермейді.жауап, ішіндегі температура айырмашылығыжауапжылуды біркелкі бөлу арқылы ±0,3℃ температурада басқаруға болады.
- Шыны және пластик сияқты қысым өзгерістеріне сезімтал контейнерлердің деформациялануына немесе жарылуына жол бермеу үшін шамадан тыс қысымды ауамен қамтамасыз ете алады.
- Бұл шамадан тыс қыздырудан туындаған термиялық зақым мен қоректік заттардың жоғалуын азайта алады. Басқа зарарсыздандыру құралдарын қыздырмай тікелей қыздыру үшін буды пайдаланады, ал қыздыру жылдамдығы зарарсыздандыру уақытын үнемдеу және өнімдерге аз қоректік зақым келтіру үшін жылдам.
Бу және ауа ретортасы ет, құс еті, теңіз өнімдері, сүт өнімдері, сусындар және консервіленген көкөністер, консервіленген жемістер және т.б. сияқты көптеген тағам өнімдерін зарарсыздандыруға жарамды. Атап айтқанда, ет өнімдері салауатты тұтыну стандартына сәйкес ботулизмді тудыруы мүмкін Clostridium difficile бактериясының спораларын жою үшін жоғары температура мен ұзақ уақытты қажет етеді.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 2 наурыз